Главная » САЛАТЫ » Салат с индейкой и грибами

Салат с индейкой и грибами

Рассмотрим очень интересный рецепт. Салат с индейкой, грибами и сыромможно приготовить с использованием таких ингредиентов:

Отварная индейка – 300 г.

Свежие шампиньоны – 300 г.

Яйца куриные – 2 шт.

Сыр голландский или пошехонский – 100 г.

1 долька чеснока.

Майонез, зелень, соль, перец — по вкусу.

Индейку следует отделить от шкуры и отварить в течение часа, затем порубить кубиками. Свежие грибы мелко нарезать и обжарить в сковороде с добавлением оливкового масла. Нужно сварить вкрутую яйца и мелко порубить, затем добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке. Следует перемешать все ингредиенты в одной посуде. Перед подачей на стол в блюдо необходимо добавить чеснок (лучше пропустить его через чеснокодавку). Готовое блюдо следует посолить, поперчить по вкусу, приправить майонезом и украсить зеленью.

 

 

Оставить комментарий